如何识别色拉油等食用油真假

发布时间: 2017-02-24    字号:
    1、包装和标识,合格产品包装完整,标识符合国家标准和相关法律法规的规定,标明了产品名称、质量等级、净含量、生产日期、保质期、储藏条件、是否是转基因、辐照食品等。 

    2、色泽,不同品种和不同加工等级的食用油色泽不同,一般加工等级高的油色泽较浅。 

    3、透明度,一般食用油澄清透明,无浑浊。 

    4、有无沉淀物和分层现象。正常食用油无沉淀和悬浮物,也无分层现象。 5、气味。不同品种的食用油有其独特的气味,但都无异味。

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