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海峡蔬菜批发市场健全完善追溯体系建设

发布时间:2017-12-22 点击数: 字号:T | T

    福州新闻网11月30日讯(福州晚报记者 张旭/文 陈暖/摄)食用农产品进入市场销售前要“批批检测”,不合格产品就销毁处理;实行无现金交易,交易信息实时纳入追溯系统;产品交易后就地打印可追溯凭据,手机扫描“追溯码”即可查询产品来源信息及检测结果……日前,海峡蔬菜批发市场健全完善追溯体系建设,实现“一品一码”可追溯,基本完成符合农产品追溯要求的规范化市场改造工作。

  自建农产品检测室 引入众多先进设备

  福州市市场监管部门相关负责人表示,我市在全省先行先试,开展以“一品一码”为核心的可追溯体系试点。隶属于福州市国资委的民天集团率先响应,主动落实经营者主体责任,于今年9月建成福建首个批发市场食用农产品无线手持终端“智慧食安”系统,初步实现可追溯的电子化闭环管理。在今年9月国家食安委创建食品安全示范城市督查中,该成果得到督查组充分肯定。

  日前,记者走进这座占据福州70%蔬菜供应份额的批发市场,发现农残检测中心已经投用。它是全市农产品企业自建面积最大、配备专业人员最多的检测中心。

  福州民天实业有限公司海峡蔬菜批发市场总经理林修建说,市场内实行“批批检测”后,检测量剧增,因此斥资升级农残检测中心,采购了多通道农药残留量快速检测仪、气相色谱检测仪、液相色谱检测仪等先进设备,配备了实验室设施,还引进了实验室管理和技术人才。该中心面积增至400平方米,工作人员从20名增至40名;新建监控展示中心,面积为200平方米。从9月投入使用以来,检测中心的检测样本量从原来每日随机抽检500批次,变为日均1200批次。

  实行“一品一码” 农产品全程可追溯

  “我在海峡蔬菜批发市场做生意超过7年,随着市场改造,不仅秩序更加规范、环境更好,而且交易更加规范、专业。”前日一早,邵大利忙着卸载一车将近6万吨的货物,同时做着老顾客林善佺的生意。

  邵大利拿着无线手持终端的平板电脑轻击几下,数分钟后双方就完成交易——这是福建省首个批发市场食用农产品无线手持终端“智慧食安”系统。记者扫描单据上的二维码,可以看到品种、产地、检测结果等内容。记者通过邵大利的个人账户看到,当天11时许,他就完成185笔生意,共计15669.5元。

  林修建说,依托电子交易系统,市场交易双方需分别实名办卡,实行无现金交易。进场货主需持身份证明、货物产地证明等材料,到客服中心登记办理溯源卡,方可进入交易区。市场设置门岗门禁,建设统一专用的进口“采样通道”和出口“验单通道”,形成“一进口一出口”闭环管理,杜绝农产品从非正规渠道进入和流出市场,确保进场和离场的农产品全面纳入追溯管理范围。同时,针对首次入场交易货主的农产品,专门设置“待检区”。

  林修建说,系统升级后,以交易卡登录电子交易结算系统,也实行无现金交易,交易品种、数量、买方卖方等动态信息实时纳入追溯系统管理。若发生食品安全问题,除了可以追溯至档口外,还可以迅速锁定货主、货物的来源及流向,有利于监管部门及时处置,有效防控食品安全风险。目前,已办理货主溯源卡近2000张,买方交易卡2.13万张。目前,共采集交易追溯信息近210万条。