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2017年7月份福建省主要生活必需品市场运行情况

发布时间: 2017-08-09   字号:
  2017年7月份,据福建省商务厅监测的福建省生活必需品市场监测系统显示,福建省主要生活必需品市场蔬菜、蛋品价格有所上涨,食用油、猪肉、禽类平均价格呈现涨跌互现态势。具体情况如下:
  一、蔬菜价格小幅上涨
  本月,我省蔬菜批发月平均价格为3.38元/公斤,环比上涨8.68%。31个蔬菜品种25涨6跌,价格涨幅较大的蔬菜有油菜、芹菜、生菜、大白菜、圆白菜、花菜、白萝卜、莴笋、西葫芦、山药、上海青、春菜等,涨幅均超过7%。超市混合零售月平均价格为6.99元/公斤,环比上涨4.17%,监测的35个蔬菜品种27涨8跌。涨幅较大的蔬菜有油菜、芹菜、生菜、大白菜、圆白菜、花菜、白萝卜、莴笋、苦瓜、西葫芦、上海青、春菜等,涨幅均超过7%。农贸市场混合零售月平均价格为7.29元/公斤,环比上涨2.97%,监测的35个蔬菜品种价格28涨7跌。涨幅较大的蔬菜为油菜、芹菜、生菜、大白菜、圆白菜、花菜、白萝卜、莴笋、西葫芦、上海青、春菜等,涨幅均超过7%。本月我省蔬菜价格整体呈现上涨态势。受台风“纳沙”和“海棠”影响,我省市场蔬菜价格普遍有所上涨,其中,水叶菜涨幅最大,无论本地、外调,均有不同程度上涨。台风“纳沙”和“海棠”导致本地水叶菜的供应量相应减少;其次,对于外调菜而言,交通运输不畅影响外地蔬菜进来,这直接导致菜价上涨。我省部分水叶菜和果类蔬菜呈现小幅上涨态势,但蔬菜市场整体供应还较为充足,未发生大幅上涨或断货情况。据福州海峡蔬菜批发市场相关负责人表示,他们已经组织商户加大从外地的蔬菜调运量,日均调运量大约在六七百吨,较平时增加了一层,目前大众化的菜瓜、胡瓜、白菜、包菜等的蔬菜供应都有保障。后期预测,蔬菜价格上涨将持续一周左右。但都是视天气情况变化的,不久后又会恢复正常,总体来说,我省蔬菜价格还都会处在稳定范围内。
  二、食用油价格涨跌互现
  本月,我省食用油月平均批发价格为12.28元/公斤,环比上涨0.82%;豆油、花生油、调和油月平均批发价为6.63元/公斤、22元/公斤、6.68元/公斤,环比分别上涨3.27%、与上周持平、上涨3.09%。超市零售月平均价格分别为15.2元/公斤,环比上涨0.4%;豆油、花生油、调和油零售月平均价格为10.61元/升、24.2元/升、12.7元/升,环比分别下跌0.19%、上涨0.96%、上涨0.32%。本月我省食用油市场价格有小幅上升。近年来我国粮食生产持续丰收,今年国家继续对稻谷实行最低收购价政策,虽然较去年略有下调,但对粮食价格仍有一定的支撑作用食用油市场因供需依然延续宽松局面,预计后期,我省食用油价格仍将继续呈现稳中小幅波动态势。
  三、猪肉价格涨跌互现
  本月,我省猪肉批发市场白条猪、五花肉、后臀尖月平均批发价格分别为19.08元/公斤、22.15元/公斤、22.67元/公斤,环比分别上涨0.53%、2.12%、1.7%。农贸市场精瘦肉、五花肉的零售月平均价格分别为29.72元/公斤、27.16元/公斤,环比分别下跌0.37%、1.24%。超市市场精瘦肉、五花肉的零售月平均价格分别为30.47元/公斤、27.31元/公斤,环比分别下跌0.33%、0.87%。本月我省猪肉价格市场呈现涨跌互现。受近期全国大范围降雨天气的影响,特别是浙江、湖南等地暴雨,多地区生猪调运受阻,生猪市场供应偏紧。入7月份后,随着气温升高,生猪养殖、运输及白条猪储存成本季节性增加,加之玉米饲料价格上涨,带动生猪收购价格小幅上涨。而且大、中院校逐渐进入假期,学校食堂及餐饮企业集中采购量减少,猪肉消费需求处于季节性淡季,目前市场需求依旧疲软,短期仍将持续掣肘猪价涨势。后期随利好增多,猪肉需求将逐渐恢复,猪价将进入一个连续2个月左右缓慢低幅度上涨周期,但整体涨幅有限,预计近期我省生猪价格将继续呈现小幅上涨走势,但短期内上涨空间有限。
  四、禽类价格涨跌互现
  本月,批发市场白条鸡、白条鸭月平均批发价格分别为13.87元/公斤、7.45元/公斤,环比分别上涨11.59%、与上周持平。超市白条鸡、白条鸭月平均零售价格分别为20.05元/公斤、22.46元/公斤,环比分别上涨0.75%、下跌2.01%。农贸市场白条鸡、白条鸭月平均价格为25.09元/公斤、26.13元/公斤,环比分别下跌1.68%、1.14%。从本月情况看,我省禽类市场呈现涨跌互现态势。随着天气回暖,社会公共卫生安全事件的影响逐渐降低,消费者心理慢慢恢复。最近一段时间禽类市场价格持续走低状态有所改善。但市场整体消费水平还是偏低。预计近期,面对不利天气和市场渠道不畅,全国范围内肉鸡积压堰塞难疏,区域肉鸡行情仍将低于成本线运行,禽类价格将稳中小幅下行。预计后期,在消费端没有明显改善的情况下,我省禽类市场价格仍将在现有低位运行一段时间。
  五、蛋品价格有所上涨
  本月我省批发市场鸡蛋月平均价格为5.89元/公斤,环比上涨7.88%。超市鸡蛋零售月平均价格为9.13元/公斤,环比上涨5.31%。农贸市场鸡蛋月平均价格为9.32元/公斤,环比上涨7%,鸭蛋月平均价格为10.05元/公斤,环比上涨0.7%。本月我省蛋类市场价格有所上涨。据业内人士分析,鸡蛋价格上涨的原因是,蛋鸡淘汰的多了,供应量减少了,蛋鸡产业近三年来存养量攀升,导致了今年初产能过剩,鸡蛋价格逐步下滑,很长时间内产蛋高峰期的产蛋收入还抵不上饲料成本,导致许多养殖户进行提前淘汰产蛋鸡,特别是小型养殖户加速淘汰。这样,造成了当前蛋鸡存栏量降低过快,产蛋量严重减少,市场供应相对不足,而且鸡蛋价格已经触底,新一轮蛋价周期形成,也是鸡蛋价格回升的原因之一。此外,进入夏季,我国南方部分地区水灾严重,北方鸡蛋调拨南方数量有所增加,也使得近期部分地区鸡蛋价格上升。预计8月蛋价整体表现为温和上涨,消费需求量可能会随着9、10月份的节日迎来高峰。

 

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