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福建省主要副食品市场情况简析(2017年10月9日-10月15日)

发布时间: 2017-10-23   字号:

  据福建省商务厅生活必需品系统监测显示,本周(2017年10月9日-10月15日)福建省主要副食品价格与上周(2017年10月2日-10月8日)相比,蔬菜、猪肉、禽类价格涨跌互现态势,蛋品价格有所上涨,具体分析如下:

  一、蔬菜价格涨跌互现

  本周我省蔬菜批发平均价格为4.66元/公斤,价格环比上涨0.87%。涨幅较大的蔬菜有油菜、菠菜、花菜、生姜、黄瓜、空心菜等,涨幅均超过6%。超市蔬菜平均零售价格为7.66元/公斤,环比上涨0.79%。涨幅较大的蔬菜有西葫芦、豆角菜等,涨幅均超过5%。农贸市场蔬菜平均零售价格为7.73元/公斤,价格环比下跌0.26%。跌幅较大的蔬菜有西葫芦、西红柿等,涨幅超过3%。本周我省蔬菜市场价格呈涨跌互现态势。伴随着国庆、中秋双节的结束,蔬菜市场需求有所下降。预计后期我省蔬菜价格将稳中下浮波动。

  二、猪肉价格涨跌互现

  本周我省批发市场五花肉价格为25.43元/公斤,环比上涨0.16%。精瘦肉、五花肉农贸市场价格分别为30.9元/公斤、28.23元/公斤,环比分别下跌0.16%、0.25%。精瘦肉、五花肉超市价格分别为28.59元/公斤、25.26元/公斤,环比分别上涨0.11%、0.34%。本周我省猪肉价格市场整体呈现涨跌互现态势。目前,市场猪肉随气温的逐渐降低,需求量而逐渐升高,而北方大省大片区域出栏生猪的体重逐渐下降,充分说明大猪不多,存栏量严重缺失,出栏大猪供应量的不足,所以,市场博弈特别,理应是上涨的趋势。预计接下来一段时期我省猪肉市场会出现供需两旺的局面,价格稳中小幅波动。

  三、禽类价格涨跌互现

  批发市场白条鸡价格为22.03元/公斤,环比上涨4.41%。农贸市场白条鸡价格为25.12元/公斤,环比下跌0.2%,农贸市场白条鸭价格为25.63元/公斤,价格环比下跌0.63%。超市零售白条鸡、白条鸭价格分别为22.35元/公斤、23.72元/公斤,环比分别下跌0.93%、0.96%。从本周情况看,我省禽类市场价格呈现涨跌互现态势。预计后期伴随气温的逐渐降低,市民中秋节的对禽类食品的需求增加,我省禽类价格将稳中小幅上涨。

  四、蛋类价格有所下跌

  本周我省批发市场鸡蛋价格为7.6元/公斤,环比下跌1.04%。农贸市场鸡蛋、鸭蛋价格为11.06元/公斤、11.78元/公斤,环比分别下跌0.36%、0.17%。鸡蛋超市零售价格为10.51元/公斤,环比下跌1.13%。本周我省蛋类市场价格有所下跌。伴随国庆、中秋双节结束,市场蛋品需求有所降低,本轮的季节性价格高峰基本结束,鸡蛋价格开始小幅下跌。预计后期我省蛋品价格将保持稳中小幅下跌的态势,下次价格高峰预计将出现在春节前。

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